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Hero Hiroの「ほっと一息」
ピンチはチャンス！やきとり 炭火焼 ひろ
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ピンチはチャンス！やきとり 炭火焼 ひろ
やきとり 炭火焼 ひろ
２０歳のわかきを持って貿易部品会社で将来を託してきたが、バブルのあおりでリストラの洗礼を受けたひろさん。人生にして○○回目のピンチ！
七転八倒の試行錯誤から、ひろさんは、前々からの「やきとりやをやりたーいっ」の夢へのきっかけ、チャンスとし、今年の２月２７日に念願かなってオープンの運びになりました。その名も「やきとり 炭火焼 ひろ」でした。偶然行った店先で、ひろさんは１本１本の仕込みから真剣勝負していました。
リストラを逆手に取ったその３０余年の人生の味を、炭火でじわーっとピンチで焼き上げた「ひろのやきとり」は、どんな味なのかとても興味が湧いてきました。
やきとり 炭火焼 ひろ
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